Tapi, kata dia lagi, kejadian lauk ayam goreng berbau busuk tidak mendukung program mulia Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka. Dengan kejadian tersebut Basan Gizi Daerah harus bertanggung jawab.
Menurut dia, Basan Gizi dan instansi terkait yang dilibatkan dalam MBG ini semestinya meninjau dapur SPPG, bagaimana cara memasak dan penyimpanan bahan makanan, mulai dari beras, sayur mayur, bumbu dan ikan.
"Apakah sayur mayur dan lauknya disimpan di dalam freezer dengan benar, karena kalau daging atau ikan segar tidak dibeku akan cepat busuk," ucap mantan politisi PDIP Perjuangan ini.
Baca Juga:
"Kemudian apakah ruangan dan wadah -wadah memasaknya higienis, ini semua harus dimonitor setiap hari," tutur Henry Jhon Hutagalung lebih lanjut.
Kemudian, kata mantan Ketua DPRD Medan ini, katering SPPG jangan hanya cuma satu. Harus dipecah atau dibagi dengan banyak katering. Jangan menangani ribuan paket MBG dikerjakan satu katering.
Kalau hanya satu katering kemungkinan besar untuk mengejar waktu beberapa bagian makanan dimasak sehari sebelumnya.
Baca Juga:
Dugaan Pelanggaran Berlapis di Tanjung Morawa Dari PHK Sepihak, Rekrutmen BHL Ilegal, hingga Pungli Sampah
Peristiwa
Pengadaan 41.816 Water Meter PDAM Tirtanadi Bernilai Puluhan Miliar Disorot, Nezar Djoeli Bongkar Dugaan Kejahatan Terstruktur!
Medan
Belum Ada Solusi bagi Warga, Pembangunan CCTV Center Dishub Medan di Belawan Terus Berjalan
Medan
Listyo Sigit Resmi Tersangka Penyadapan Presiden Prabowo, Mahfud MD Sebut "Gilaaa" dan Berpotensi Makar
Nasional
Bareskrim Ungkap Sasaran Lain Dugaan Peretasan, Yusril Buka Suara Usai Nama Gibran Disebutsebut
Nasional
Dugaan Megakorupsi PT Asuransi Bangun Askrida MAKAR Desak Pertanggungjawaban Korporasi, Bukan Sekadar Menyerahkan ke Penegak Hukum
Nasional
Mantan Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo Ditetapkan Sebagai Tersangka Penyadapan Ilegal
Nasional
Skandal Namorindang Hukum Diduga Kalah Cepat, Jaringan "Beking" Oknum Intelkam Edi Alias Son dan Kepala Perpas Pasar T. Morawa Juna Disorot
Hukrim
Bukan Sekadar Berebut Kursi Ketua, Farianda Tawarkan Kepemimpinan Parhobas untuk PWI Sumut
Medan
Kasus Korupsi Pasar Ikan Modern Eks Wali Kota Sibolga Jamaluddin Pohan Resmi Ditahan Polda Sumut Bersama 3 Tersangka
Hukrim
