BPDP dan PASPI Advokasi Mahasiswa Kalsel Melalui Bedah Buku "Mitos vs Fakta Sawit"

Dalam paparannya semakin menegaskan fakta dalam buku yang meng-counter minyak sawit mengandung kolesterol, dimana isu tersebut sudah melekat dalam persepsi masyarakat.

Dosen Gizi tersebut juga menjelaskan bahwa minyak sawit tidak mengandung kolesterol. Minyak sawit justru mengandung fitosterol (sterol nabati) yang berfungsi untuk mengurangi kadar kolesterol di dalam darah.

Kandungan squalene dan polifenol dalam minyak sawit juga memiliki fungsi untuk menghambat penyerapan, reabsorpsi, dan sintesis kolesterol.

Menutup sesi diskusi melalui closing statement, Dr. Tungkot Sipayung menyampaikan bahwa sawit itu perlu banyak perbaikan namun hal tersebut bukan menjadi alasan untuk tidak mendukung sawit.

Baca Juga:

• Didukung BPDP dan Ditjenbun, PT CWE Tingkatkan SDM Petani Sawit Pasangkayu
• Ini Tekad Kuat Aspek-PIR Indonesia terkait Petani Sawit

"Mari kita dukung sawit dan dukung perbaikan melalui riset dan tata kelola serta kolaborasi antar stakeholder," ujar Tungkot Sipayung.

"Upaya tersebut akan membawa industri sawit semakin baik dan berkelanjutan sehingga lebih menyejahterakan masyarakat Indonesia," tegas Tungkot Sipayung.

Baca Juga:

• Bersama BPDP, Petani Sawit Harus Bisa Kaya dan Sejahtera
• Berkat BPDP, PTPN 3, dan Dirjenbun, Petani Sawit Aspek-PIR Sumut Bisa Ikut PSR

Didukung BPDP dan Ditjenbun, PT CWE Tingkatkan SDM Petani Sawit Pasangkayu

Ini Tekad Kuat Aspek-PIR Indonesia terkait Petani Sawit

Bersama BPDP, Petani Sawit Harus Bisa Kaya dan Sejahtera

Berkat BPDP, PTPN 3, dan Dirjenbun, Petani Sawit Aspek-PIR Sumut Bisa Ikut PSR

BULOG Sumut Sigap Sediakan Bapang Hadapi Berbagai Kemungkinan

Lewat Bedah Buku "Mitos vs Fakta Sawit", Mahasiswa Se-Jambi DIbekalI ilmu dari BPDP dan PASPI