Wakil Rakyat Sarankan Ini Terkait Menu Ayam Goreng dari Program MBG untuk SMPN 3 Medan Bau Busuk

Medan, asatupro.com - Salah satu wakil rakyat yang kini duduk sebagai anggota Komisi 2 DPRD Medan, Henry Jhon Hutagalung, memberikan reaksi terkait menu ayam goreng untuk makanan bergizi gratis (MBG) berbau busuk.

Sekadar mengingatkan, beberapa waktu yang lalu menu ayam goreng dari program MBG untuk para pelajar SMP Negeri 3 Medan diketahui berbau busuk dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Dari ribuan paket menu ayam goreng yang tersedia, ratusan di antaranya terpaksa dikembalikan ke dapur satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) karena berbau busuk.

Menanggapi kejadian itu, Henry Jhon Hutagalung sangat menyayangkan kejadian tersebut karena jika lauk ayam goreng berbau busuk dikonsumsi, bisa menganggu kesehatan anak.

Baca Juga:

• Kasus Anggota DPRD Medan AT Berujung Tersangka Meski Damai, Advokat Pahala Sitorus Pertanyakan Penerapan Restorative Justice
• Keluhkan Banjir, Warga Sempakata Curhat ke Wong Chun Sen Tarigan

Padahal, kata politisi PSI ini, tujuan program MBG ini untuk membentuk generasi bangsa yang sehat melalui makanan bergizi sewaktu masih duduk di bangku sekolah.

"Pemberian makanan bergizi setiap hari kepada anak sekolah bisa membantu pertumbuhan otak yang baik, sehingga terciptalah anak-anak cerdas menuju Indonesia emas tahun 2045," kata Henry Jhon Hutagalung kepada para wartawan, Jumat (17/10/2025).

Baca Juga:

• Sosialisasi Ideologi Pancasila di Kecamatan Medan Barat, Anggota DPRD Antonius Tumanggor Ajak Perkuat Persatuan dan Kesatuan
• Menjaga Keselamatan di Hari Ibadah, Eko Afrianta Sitepu Instruksikan Kader Hanura Jadi Relawan Penyebrangan Jemaat

Tapi, kata dia lagi, kejadian lauk ayam goreng berbau busuk tidak mendukung program mulia Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka. Dengan kejadian tersebut Basan Gizi Daerah harus bertanggung jawab.

Menurut dia, Basan Gizi dan instansi terkait yang dilibatkan dalam MBG ini semestinya meninjau dapur SPPG, bagaimana cara memasak dan penyimpanan bahan makanan, mulai dari beras, sayur mayur, bumbu dan ikan.

"Apakah sayur mayur dan lauknya disimpan di dalam freezer dengan benar, karena kalau daging atau ikan segar tidak dibeku akan cepat busuk," ucap mantan politisi PDIP Perjuangan ini.

"Kemudian apakah ruangan dan wadah -wadah memasaknya higienis, ini semua harus dimonitor setiap hari," tutur Henry Jhon Hutagalung lebih lanjut.

Kemudian, kata mantan Ketua DPRD Medan ini, katering SPPG jangan hanya cuma satu. Harus dipecah atau dibagi dengan banyak katering. Jangan menangani ribuan paket MBG dikerjakan satu katering.

Kalau hanya satu katering kemungkinan besar untuk mengejar waktu beberapa bagian makanan dimasak sehari sebelumnya.

"Kalau makanannya dimasak sehari sebelumnya tentu akan basi. Kalau dipaksakan satu katering mengerjakan ribuan paket MBG tentu kewalahan dan bisa saja asal jadi," ungkap Henry Jhon.

Selain itu kata dia, instansi terkait seperti Dinas Kesehatan, Dinas Pendidikan dan Dinas Ketahanan Pangan jangan lepas tangan.

Karena anak didik adalah tanggung jawab Dinas Pendidikan. Meski sudah ada badan gizi daerah, Dinas Kesehatan mesti ikut melakukan pemantauan, begitu juga dengan Dinas Ketahanan Pangan yang faham jenis pangan berkualitas.

"Kita berharap pengawasan MBG lebih ketat lagi, jika dibiarkan akan sangat berbahaya bagi kesehatan dan pertumbuhan anak sekolah," ucapnya.

"Tujuan presiden sudah sangat baik, tapi pelaksanaan di lapangan perlu ditongkrongi, karena program ini masih baru," tegas Henry Jhon Hutagalung.

Kasus Anggota DPRD Medan AT Berujung Tersangka Meski Damai, Advokat Pahala Sitorus Pertanyakan Penerapan Restorative Justice

Keluhkan Banjir, Warga Sempakata Curhat ke Wong Chun Sen Tarigan

Sosialisasi Ideologi Pancasila di Kecamatan Medan Barat, Anggota DPRD Antonius Tumanggor Ajak Perkuat Persatuan dan Kesatuan

Menjaga Keselamatan di Hari Ibadah, Eko Afrianta Sitepu Instruksikan Kader Hanura Jadi Relawan Penyebrangan Jemaat

10 SPPG Kabupaten Dairi Yang Telah Memenuhi Syarat menerima Sertifikat Laik Higiene Sanitasi dari Ketua Satgas MBG Dairi

Kasus Pengerusakan Rumah Warga di Lorong Jaya Mabar Mulai Disidang di PN Medan,