Ketua Asosiasi Kerajinan dan Souvenir Aceh, Dewi Antika Bahar, mengatakan bahwa saat ini minat generasi muda dalam mempelajari pembuatan kue tradisional mulai menurun. Padahal, Aceh memiliki beragam jenis kue khas seperti timphan, adee, keukarah, boh rom-rom, wajib dan berbagai jenis jajanan lainnya yang tidak hanya lezat tetapi juga sarat nilai budaya.
"Pelatihan pembuatan kue tradisional sangat penting sebagai upaya pelestarian warisan kuliner Aceh. Dengan pelatihan, kita bisa menjaga cita rasa asli sekaligus memberikan keterampilan kepada masyarakat untuk menjadikannya sebagai peluang usaha," ujar Dewi Antika Bahar dalam pers rilis yang diterima media ini, Kamis 4/9/2025.
Menurutnya, selain menjaga kekayaan kuliner, pelatihan pembuatan kue tradisional juga dapat membuka jalan bagi peningkatan ekonomi keluarga. Produk kue khas Aceh memiliki potensi besar untuk dipasarkan, baik di tingkat lokal maupun nasional, bahkan hingga ke mancanegara.
Baca Juga:
Asosiasi Kerajinan dan Souvenir Aceh berkomitmen untuk terus mendorong adanya kegiatan pelatihan dan pengembangan usaha berbasis kuliner tradisional. Ini bukan hanya tentang menjaga cita rasa, tetapi juga tentang memberikan manfaat ekonomi nyata bagi masyarakat," tambahnya.
Masyarakat diharapkan dapat lebih peduli dan berpartisipasi aktif dalam melestarikan kue tradisional sebagai salah satu identitas budaya Aceh. Upaya pelestarian ini juga menjadi langkah strategis agar generasi mendatang tetap bisa menikmati dan mengenal kekayaan kuliner daerahnya sendiri.**
Mediasi Dinilai Buntu, Kuasa Hukum Koperasi Kofipindo Pertanyakan Prosedur Laporan Karyawan ke Disnaker Medan
Peristiwa
PW MIO Indonesia Sumut Sampaikan Belasungkawa Mendalam atas Wafatnya Ayah Ketua PD MIO Kabupaten Karo
Daerah
Kebakaran Hanguskan 7 Rumah di Desa Lau Kersik Gunung Sitember, 9 KK Terdampak
Peristiwa
Eko Afrianta Sitepu Ajak Warga Perkuat Persatuan dan Amalkan Nilai Pancasila
Politik
Wakil Bupati Dairi Hadiri Fun Run SPARKO Dairi 2026, Dorong Masyarakat Hidup Sehat dan Aktif
Olahraga
Rapat Ke2 SEKBER FAHMI Perkuat Sinergi Advokat dan Media, Siap Bentuk Tim Ahli Hingga Pengembangan Aplikasi
Medan
KPKMRI Perkuat Pendampingan Hukum, Biro Hukum Tegaskan Hak Togu Ambarita dan Mariduk Pasaribu Wajib Dilindungi
Peristiwa
Bantah Tuduhan Video Viral, Anggota DPRD Medan EAS Tegaskan Peristiwa Lama dan Bukan Vape Narkotika
Peristiwa
Kemdiktisaintek Hadir di Desa, Undhira dan STB Runata Dorong Hilirisasi Pangan Lokal di Bedulu Gianyar
Pendidikan
Satupena.co.id Tetapkan HUT Ke4 Digelar 22 Agustus 2026 di Aceh Tengah
Daerah
